17 Febbraio 2025
“Quasi 12mila panettoni sfornati dall’inizio di ottobre” racconta Emilia Colombo, presidente della cooperativa sociale Calimero che da 10 anni offre opportunità di lavoro e reinserimento alle persone detenute nella casa circondariale di Bergamo. “Ora stiamo producendo pane, biscotti, grissini, cracker, ma presto inizieremo con le colombe”. Il progetto ‘Forno